Menu Sehat dengan Nugget Ayam dan Sayur yang Mudah di Buat!
Sehat itu pilihan,
salah satu yang berpengaruh pada kesehatan tubuh adalah pola hidup teratur dan
makan sehat. Sudahkah kamu sajikan makanan yang berserat? Nggak sulit kok,
cukup atur menu harian kamu dengan makanan-makanan bergizi. Salah satunya yakni
nugget ayam.
Tapi yang terpenting
bukan soal ayamnya, namun lebih pada sayuran. Ya, membuat nugget tidak melulu
dengan ayam atau daging. Kita bisa membuat semua jenis nugget dengan
bahan-bahan sederhana seperti tahu, tempe hingga sayuran.
Kali ini, resep mudah
membuat nugget yang saya berikan bukan tahu, bukan tempe atau sayuran saja.
Namun kombinasi antara ayam dan sayuran yang memberikan nutrisi bagi tubuh.
Berikut ini caranya:
Bahan-bahan
Ayam bagian dada 2
potong
Telur sebanyak 3
butir
4 sdm terigu
1 batang brokoli
4 buah wortel
Jangan lupa,
tambahkan daun bawang secukupnya sesuai selera, begitupun dengan daun seledri.
Karena ini membuat nugget, tentu saja tepung panir sangat di penting sekali.
Jadi jangan lupa untuk disiapkan.
Jika sudah, siapkan
pula bumbu halus meliputi:
Bawang putih
Merica bubuk
Garam secukupnya
Jika semua bahan
sudah disiapkan dengan baik dan benar, berikut langkah-langkah untuk
membuatnya.
Pisahkan terlebih
dahulu ayam dari tulangnya, dan kemudian haluskan. Selanjutnya, parut wortel
dengan parutan keju yang memberikan hasil panjang tipis. Begitupula dengan daun
bawang, seledri dan brokoli yang diiris.
Kemudian, campur
semua bahan aduk sampai terxampur rata,masukan jg bumbu halusnya jangan lupa
telurnya 1 butir saja. Untuk wadahnya, gunakan Loyang yang biasa di pakai untuk
membuat kue. Tapi sebelumnya olesi terlebih dulu dengan margarin.
Penggunaan margarin
disini cukup penting, selain menambah aroma juga memberikan tekstur mudah untuk
di angkat dari Loyang. Apabila sudah, masukkan semua bahan yang tercampur di
dalam Loyang dan kukus kurang lebih 30 menit sampai 40 menit.
Saat sudah matang, keluarkan
dari kukusan dan biarkan dingin terlebih dahulu sebelum di potong-potong.
Memotong nugget ayam dan sayur ini juga sesuai keinginan.
Untuk adonan
celupannya, cukup dua butir telur di kocok lepas. Lalu apakah nugget sudah di
potong? Jika sudah, tinggal melumuri dengan kocokan telur tersebut dan
guling-gulingkan dalam tepung panir. Taruh di freezer beberapa menit sebelum di
goreng.
Mudah kan? Semoga
artikel resep membuat nugget ayam dan sayur ini bermanfaat untuk pembaca semua.
Selamat mencoba!
0 Komentar untuk Menu Sehat dengan Nugget Ayam dan Sayur yang Mudah di Buat!